Merdekawati, D., N. F. . Yunita, and S. . Masar’at. “PENGARUH PENAMBAHAN DAUN KESUM (Polygonum Minus Huds) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO IKAN RUCAH: PENGARUH PENAMBAHAN DAUN KESUM (Polygonum Minus Huds) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO IKAN RUCAH”. Fisheries Journal, vol. 13, no. 4, Jan. 2024, pp. 1130-7, doi:10.29303/jp.v13i4.671.