Merdekawati, D., Yunita, N. F. . and Masar’at, S. . (2024) “PENGARUH PENAMBAHAN DAUN KESUM (Polygonum minus Huds) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO IKAN RUCAH: PENGARUH PENAMBAHAN DAUN KESUM (Polygonum minus Huds) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO IKAN RUCAH”, Fisheries Journal, 13(4), pp. 1130–1137. doi: 10.29303/jp.v13i4.671.